Darky TeaBlogja
"..A tea főzete a legédesebb harmat a mennyországból.."

Csirkemell teapácban

 

Hozzávalók (4 adaghoz):

  • 4 filter fekete tea
  • 1,5 l víz
  • 5 ek. méz
  • 2 ek. só
  • 4 db csirkemell
  • 1,5 dl olívaolaj
  • 5 ek. szójaszósz
  • frissen õrölt bors
  • frissen vágott koriander


Elkészítés:

 

  • A vizet, a mézet és a sót forraljuk fel, tegyük bele a teafiltereket és 5 percig áztassuk.
  • A csirkemellet csíkozzuk fel és süssük meg, majd öntsük rá a teafõzetet.
  • Egy éjszakán át pácoljuk.
  • Ezután vegyük ki a csirkemell-csíkokat a páclébõl.
  • Szûrjünk le a teapácból 2 dl-re valót, és forraljuk össze az olívaolajjal, a szójaszósszal és a borssal, majd kevés keményítõ vagy liszt segítségével sûrítsük be.
  • Öntsük le a teamártással/teás páclével a húst, és díszítsük korianderrel.

 

 

>Forrás: www.twinings.hu<

 

 

Honlap készítés ingyen

Hírek

  • Darkyteablog a twitteren!
    2012-04-04 11:03:26

    Rövid teaelemzések, új teák, hangulatképek, teabemutatók. https://twitter.com/#darkyteablog

  • Hosszú kihagyás után, újra friss!
    2012-04-04 11:01:43

    Végre rendeződött a gépemet illető káosz, így frissítettem a teáimat. :) Folyamatosan fogom feltölteni az elemzéseket, mert sok megvan írva, csak nem tudtam feltenni. Az oldalt is átalakítom picit, több lesz az írás, és a kép, többfajta modult tervezek még, szóval lesznek dolgok. Addig is 4 új teát hoztam és folyamatban a kért elemzések is.

Asztali nézet