Darky TeaBlogja

"..A tea főzete a legédesebb harmat a mennyországból.."

Olíva Paté zöld teával

Hozzávalók:

• 15 dkg magozott fekete olívabogyó
• 2 db zöldtea filter (vagy 2 teáskanál teafű)
• 1 evőkanál szójaszósz
• 1 evőkanál olíva olaj
• 1 csésze felaprított hagyma
• 1 csésze mandulaforgács
• 2 evőkanál víz
• 1 evőkanál kakukkfű
• 1 evőkanál zsálya
• 1 evőkanál petrezselyem

Elkészítés:

• Olajozzunk ki egy kisebb tepsit, vagy jénai tálat.
• A teát nem főzzük, hanem egyszerűen beletesszük a krémbe. (Tehát ha filteres teát használunk, bontsuk ki a filtert.)
• Turmixoljuk az összes hozzávalót finomra.
• Öntsük a tepsibe, finoman simítsuk le a tetejét és alacsony hőfokon (80-90 fok) pirítsuk pár percig.
• A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni, majd tegyük 1 éjszakára hűtőszekrénybe.
• Villával nyomkodjuk szét.
• Tálaláskor megszórhatjuk a tetejét petrezselyemmel és leönthetjük egy kis olíva olajjal.
• Tortilla Chips-szel, kétszersülttel tálaljuk.