Darky TeaBlogja
"..A tea főzete a legédesebb harmat a mennyországból.."
Tealeves
Hozzávalók:
- 2 evőkanál tealevél
- 200g paradicsom
- 400g sárgarépa
- 1 póréhagyma
- petrezselyem
- kevés olívaolaj
- frissen őrölt bors
- őrölt gyömbér
- bazsalikom
- kevés só
Elkészítése:
- Fél liter vízből és a két evőkanál tealevélből teát készítünk.
- Közben olívaolajon kissé megpirítjuk a felaprított hagymát, majd hozzáadjuk a zöldségeket és a fűszereket is.
- Az elkészült teával az egészet felöntjük és húsz percig főzzük.
- Ezután kivesszük a levesből a főtt répa felét (csak a répáét) kézi mixerrel pürésítjük levesünket, majd visszatesszük bele a répát.
- Szűrés után még tovább fűszerezhetjük, ízlés szerint.
- A tetején reszelt sajttal egy kis őrölt gyömbérrel, és tépett mentalevéllel tálaljuk.
Tipp: Ha nincs szálas teánk használhatunk filtereset is, ilyenkor fél liter vízben 6 fekete tea filtert forrázzunk le. Így jó erős lesz a főzet.
Hírek
- Darkyteablog a twitteren!2012-04-04 11:03:26
Rövid teaelemzések, új teák, hangulatképek, teabemutatók. https://twitter.com/#darkyteablog
- Hosszú kihagyás után, újra friss!2012-04-04 11:01:43
Végre rendeződött a gépemet illető káosz, így frissítettem a teáimat. :) Folyamatosan fogom feltölteni az elemzéseket, mert sok megvan írva, csak nem tudtam feltenni. Az oldalt is átalakítom picit, több lesz az írás, és a kép, többfajta modult tervezek még, szóval lesznek dolgok. Addig is 4 új teát hoztam és folyamatban a kért elemzések is.