Darky TeaBlogja

"..A tea főzete a legédesebb harmat a mennyországból.."

Teaházak, teázóhelyek ahol jártam, és ahova szeretnék eljutni.



Vörös Oroszlán Teaház - Budapest

Egy budapesti teaházat mutatok be, ez pedig, az általam is nagyon kedvelt, Vörös Oroszlán Teaház.

Bár én még csak kétszer jártam a teázó részlegükben (azaz a teaházban), mert a többi alkalommal csak a teaboltot látogattam meg gyorsan, de nagyon gyorsan megkedveltem és a kedvenc teázóhelyeim egyikévé nőtte ki magát. Pesten két helyen is található teaházuk, a XI. kerületben, a Villányi úton, ahova én is szoktam járni, (mivel ez közel van a munkahelyemhez) illetve a Jókai téren.

Ahogy a képeken is látszik, nagyon hangulatos, szép hely, a levegőben füstölők illata és igazi tea illat. Ami miatt méginkább szeretek ide járni, hogy az eladók és a felszolgálók mind nagyon kedvesek, mosolygósak. Az ember még ki se nyitja a száját de már mosolyognak, mindenben segítenek. Többször volt, hogy nem tudtam választani, akkor addig ajánlgatták a teákat, találgatták hogy a megadott kritériumok alapján mi lehet az amire vágyom, míg sikerült.

A választékuk nagyon sokféle, azt hiszem jelenleg 110-nél is több teájuk van, szóval az ember biztosan talál magának valót. A teákat kis 4 dl-es kannákban szolgálják fel, amiből többször is tölthetsz magadnak a csészédbe. Ezenekívül a teákat úgy készítik el ahogy te szeretnéd - erősre, gyengére stb.

A teák ára 5-800 Ft körül mozog, elvitelre is lehet kérni mindenből amit kóstoltunk. A teákon kívül forró csokikat, üdítő italokat és kávét is lehet fogyasztani, bár én kimondottan a teázásért szeretek ide járni, és szerintem a legtöbb ember így van vele.

A szép berendezést mutatja hogy még kis akváriumuk is van, aranyhalakkal és koi-kal, ami szerintem szintén nagyon hangulatossá varázsolja a helyet.

Összességében egy nagyon pazar teázóhelyről van szó, én csak ajánlani tudom mindenkinek hogy térjen be. A teák finomak, az eladók kedvesek, a hely gyönyörű, szóval csak jót lehet mondani róla. Szerintem innen az ember nem megy haza élmények és természetesen tea nélkül.

Honlapjuk megtekinthető: http://www.vorosoroszlanteahaz.hu

Teapalota a Potalához - Budapest

Teaház, teázó, teabolt és teakereskedés, ez áll a weboldalukon. Az utcai táblán pedig "Tibet teázó". Hogy miért ez a sok megnevezés, azt nem tudom, mindenesetre a hely valóban elég sokrétű.

A teaház (nevezzük így) a Jókai utcában található, a Nyugati tértől nem messze. (2 percet kell sétálni) Mielőtt elmentem, tájékozódtam a honlapjukról, és van egy olyan "promóciójuk" hogyha feliratkozol a hírlevelükre (azaz regisztrálsz a honlapon), akkor kapsz egy kancsó ingyen teát ha betérsz hozzájuk. Ezentúl minden regisztrált ember, ekkor már törzsvendég, ami további előnyökkel járhat. Nosza, élten is a lehetőséggel.

A teázó számomra nagyon hangulatos volt. Fent egy galéria rész került kialakításra, ahol lehet dohányozni (számomra leginkább sajnos, mert nem szeretem a cigifüstöt, pedig szívesen felmentem volna), ahol kis párnákon lehet ülni, alacsony asztalkáknál. Odalent sötét fából készült székek és asztalok várják a betérőket, egy terméskőből kirakott vízesésről víz csobog egy kis tavacska szerűségbe, amiben aranyhalak úszkálnak. A hely kellemes színű kelmékkel van teleaggatva, nagyon kis hangulatos, a fényekkel. A falra a potala palota van festve, még a mennyezet is festett, kék alapn hófehér felhők úsznak, mintha ég lenne felettünk.

A teaválaszték sokfajta. Az itallapon külön vannak a csak fogyasztásra kínált teák (kifutó, vagy csak kevés van készleten belőle) és azok is amit lehet fogyasztani is, és elvitelre vásárolni. Lehet még fogyasztani ételeket (azt hiszem 2 fajtát csak), süteményt, kávékat, illetve forró csokikat és fagyi kelyheket is. Odafent, a galérián, lehet vízipipázni is.

Hanami Teaház és Teabolt - Budapest



Ezzel a teázóhely elemzéssel már régóta lógtam, mert már jártam itt, csak eddig nem volt időm bemutatni. De majd most. Mivel ez a kis üzletecske igen sokrétű, így ide is, a teaboltok részbe is feltehetném de mivel inkább teázónak mondanám, csak itt fogok írni róla, itt viszont bővebben. Teázó tehát, méghozzá abból is az autentikus japán jelleget próbálja követni.

Helyrajzilag Budapesten, a Kálvin tértől nem messze található, a Király Pál utcában.

Ahogy a képeken is látszik, gyönyörűen berendezett, hangulatos kis helyről van szó. Mivel nagy szerelmem japán és a keleti kultúra, számomra igazi felüdülés volt ide betérni, és elücsörögni pár órát, egy finom tea mellett. A fényekről papírlámpások és mécsesek gondoskodnak, az asztalokon bambusz alátétek, vázában virágok (ottjártamkor éppen egy-egy szál hófehér frézia), a falakon pedig festett japán motívumos dekorációkat láthatunk. A boltba betérve először a kiszolgáló pulthoz jutunk, ahol a sok-sok tea várja polcokon az érdeklődőket, velük szemben pedig eredeti kézzel készített, kézműves kerámiák, kancsók és teázási kellékek. A terembe ahol teázni lehet egy pici lépcsőn jutunk le.

A teaválaszték nagyon sokféle. Vannak itt a világ minden teájáról teák, japán, kínai, indiai, vietnámi, nepáli, thai és még sorolhatnám. Natúr, ízesített, fekete, zöld, fehér, gyümölcs, rooibos és igazából minden amit "teaként" fogyasztunk és fogyasztani érdemes. A teaház specialitása azonban az egyenesen japánból érkező teák, amiket közvetlenül a termelőtől vásárolnak.

A teákat normál módon általában 4 dl-es porcelán kannákben készítik el, ezekhez szép kis díszített csészikéket kapunk. (Természetesen fül néküli, apró 0,5-1 dl körülieket.) Viszont lehetőség van Gong Fu Cha teázásra is illezve a japán teákat egy beépített szûrõvel ellátott egyszerû, 180 ml-es úgy nevezett Tokoname kyushu kannában szolgálják fel. Illetve készítenek Matcha (zöld tea por) teát is, hagyományos szertartással.

Az árak: az árak szerintem megfelelőek az ár-érték arány tekintetében. A fekete-zöld-gyümölcs-rooibos teák nem drágábbak mint máshol, az autentikus japán és kínai teák viszont igen. Van olyan tea amiből 30 g több ezer forint, viszont ami jó hír, hogy ezeket a teákat is ugyanúgy 1000 Ft körüli összegért lehet fogyasztani a teázóban, szóval akinek nem telik rá hogy hazavigyen belőle egy jelentős mennyiséget, megteheti hogy gyakran eljár ide, iszogatni a megkedvelt teát. Én meg voltam elégedve az árakkal, főleg mivel adnak a minőségre, és ezek minőségi teák. Én egy Houjicha Karigane teát ittam, ami egy japán pirított szártea, tehát a teacserje szárából készül főként, nem a leveléből. Nagyon különleges íze volt, tetszett.

Ami az elvitelt illeti, minden teából lehet elvinni, ráadásul nem csak 50 és 100 grammot hanem tetszőleges mennyiséget 30-40 grammot is akár, ha úgy szeretnénk. Ez teakóstolás szempontjából ideális, hiszen nem veszünk egyszerre 10 dekát ha csak kipróbálásra szeretnénk vinni egy új teát. A választék folyamatosan bővül, minden évszakban vannak új teák, és az egyes szüretekből is folyamatosan érkeznek újdonságok. Ahogy szoktam, innen sem távoztam tehát tea nélkül ezúttal egy ízesített fekete teából kértem, név szerint az Ered Luin (Kékhegység) fantázianevű ízesített fekete teából, ami eperrel, levendulával, mézzel, kék áfonyával, rebarbarával és búzavirággal van ízesítve. A teában a búzavirág szirmok dominálnak, gyönyörű kis kék mintaként tündökölve a levelek között, ahogy kibontottam a zacskót.

Az eladó srác nagyon kedves volt és segítőkész mesélt a teákról, adott tippeket hogyan készítsük el, ajánlott is a tealapról, mikor tanácstalanok voltunk egy-egy teát illetően, ha kellett javasolt is egy-egy teát, amit szerinte érdemes kipróbálnunk.

Minden tea kedvelőnek ajánlom hogy látogasson el egyszer ide, nem fogja megbánni.

Weboldaluk: http://www.hanami-teahaz.hu/index.html